能吃的昆虫：蝗虫

发布日期：2021-04-30

人类吃昆虫的历史悠久。世界上许多地方都有吃昆虫的习惯，在亚洲、非洲和拉丁美洲更为常见。在我国，也有不少地区有吃昆虫的习惯，例如，北方人喜食蝗虫、蚕蛹、蝉和豆天蛾幼虫；福建、两广一带捕食龙虱；江浙一带爱吃蚕蛹。 一些少数民族聚居区还流传...

日本街头的食用昆虫自动贩卖机

发布日期：2021-04-29

据联合国发表的2019年度《世界人口白皮书》，预计到2050年世界人口将超过100亿，但由于蛋白质的增长速度赶不上需求的增长，大约在2030年，人类将陷入蛋白质供不应求的状态。为了解决这一问题，把对环境负荷更小的昆虫作为家畜的替代品，将会是一个绝佳的对...

蚕蛹和蝉蛹的区别

发布日期：2021-04-28

蚕蛹和蝉蛹其实是很像的两种食品，不同地方的人各自都有自己喜欢吃的，我们国家的大多数地区吃蝉蛹，也有很多地区吃蚕蛹，当然，这两种其实是很不一样的。 蚕蛹，也有叫做小蜂儿，蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐...

蝗虫是昆虫吗 蝗虫的营养价值

发布日期：2021-04-27

蝗虫，俗称“蚂蚱”，属直翅目，包括蚱总科（Tetrigoidea）、蜢总科（Eumastacoidea）、蝗总科（Locustoidea）的种类，全世界有超过10,000种，我国有1000余种，分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。蝗虫主要包括飞蝗和土蝗。在我国飞蝗有东亚飞蝗（...

4月26号全球蚕蛹市场行情

发布日期：2021-04-26

1、3月份蚕蛹出口：日本23.4吨，货值100332美元。韩国干湿蛹364.2吨，货值451184美元，泰国鲜蛹513吨，货值1075145美元。 2、国际蚕蛹市场：泰国曼谷周边继续宵禁，夜市、娱乐等取消，泰国采购订单少，出口量不到去年的三分之一。 3、国内市场：除广西...

4月19号全球蚕蛹市场行情

发布日期：2021-04-19

1、国际蚕蛹市场：泰国第三波疫情加重，曼谷等几个城市开始封城，娱乐、夜市取消，节后蚕蛹采购受影响，泰国采购订单少。 2、国内市场：截止到今天，全国今年鲜蛹生产325吨，是去年的三分之一。大部分鲜茧缫丝企业今天才正式生产鲜茧，本周产量恢复到去...

昆虫行业动态信息（2）

发布日期：2021-04-18

主要从食用昆虫、饲用昆虫等方面全面综述了昆虫资源的利用及其产业化进展.蛋白质是生命的构成物质,蛋白质资源不足是当今世界存在的四大危机之一。 统计资料表明,全世界约有2/3的人缺乏蛋白质。我国蛋白质消费水平更低,只有发达国家的一半,并略低于第三...

能吃的昆虫之：蚕蛹

发布日期：2021-04-16

蚕蛹，异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源。蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角...

昆虫行业动态信息

发布日期：2021-04-15

昆虫食品就是以昆虫作为食品。随着世界人口越来越多和蛋白质供应日益短缺，昆虫将会是解决这一问题的重要途径。 世界上的昆虫约有100多万种，目前已知可食用的昆虫就达3650余种。据专家们预测，到21世纪，昆虫将成为仅次于微生物和细胞生物的第三大类蛋...

昆虫食品，未来食物的主角？

发布日期：2021-04-14

还记得电影《雪国列车》里把蟑螂做成蛋白块给乘客当饭吃吗？电影拍摄桥段，有一天会变成真实。 联合国粮农组织曾发布报告称，人类可食用的昆虫在全球超过1900种，多吃昆虫对身体有大益处。昆虫含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维他命、纤维和矿物质，是...