昆虫养殖箱：欲全球发展可靠昆虫农场

开放式昆虫农场养殖箱是由总部设在美国加利福尼亚州的微型农场公司打造的。它包括一个安装手册，以及养殖昆虫所需的设备，例如容器和食物，另外还有一个装满虫子的启动包开放式昆虫农场养殖箱是由总部设在美国加利福尼亚州的微型农场公司打造的。它包括一个安装手册，以及养殖昆虫所需的设备，例如容器和食物，另外还有一个装满虫子的启动包微型农场称养殖箱为“开包即用，家庭规模的昆虫养殖箱能让任何喜欢养殖昆虫的人开始建设属于他们自己的可靠昆虫农场”。它称，养殖户可以吃他们自己的产品，也可以用他们养殖的虫子喂宠物，或者出售。有关这种养殖箱的售价和上市时间均未公布。

加拿大蒙特利尔的研究人员最近被授予100万美元，用来在贫穷国家养殖蚱蜢，并把它们研磨成粉，当做一种可靠食物源。这个被戏称为Flour Power的科研组来自麦吉尔大学；

在丛林里，吃昆虫可能曾被当做羞辱名人的一种方式，但是这些小虫子是很多国家的一个重要食物源，这种情况产生了对可靠的昆虫农场的需求。

总部设在美国加利福尼亚的微型农场(Tiny Farms)公司已经打造出一种开放式昆虫农场养殖箱(Open Bug Farm Kit)，任何人都能用它发展属于他们自己的蛋白质丰富的可靠昆虫农场。每个养殖箱在出售时都将配备一个安装手册、开设一个农场所必须的工具，以及装满虫子的一个启动包。尤其是昆虫的蛋白质，然而食品级昆虫供应却非常低，而且也不“可靠”的事实。

微型农场称养殖箱为“开包即用，家庭规模的昆虫养殖箱能让任何喜欢养殖昆虫的人开始建设属于他们自己的可靠昆虫农场”。它还创建了一个在线农场经营系统，养殖户可以借助它追踪农场里的活动情况，分析他们的产品，并与其他农场的产量进行对比。这个系统还配有论坛，养殖户可以通过它寻求帮助，微型农场打算让人们通过网络免费浏览养殖箱的制作过程，目前该公司并未宣布这种养殖箱的售价，也未公布它们将在什么时间上市。

昆虫在一些国家被视为美味佳肴，而另外一些国家则是用它解决食品短缺问题。在贫穷国家养殖蚱蜢。他们打算在收获这种昆虫后，把它们烘干磨成粉，用来制作面包和其他食品。

昆虫蛋白含量高，堪比富含脂肪酸的鱼类，对于营养不良的儿童非常有益，此外，昆虫还富含纤维、磷、镁和锌。

意大利Italian Cricket Farm农场的老板伊万·阿尔班诺称，农场已在都灵郊区养了几年蟋蟀,"需求统计表明，到2050年，如果我们找不到其他的蛋白质来源，世界上的蛋白质不够所有人吃；昆虫作为新食物的潜力，虽然人们有点害怕吃虫子，但未来随着法律更加明确，昆虫更加普及，我们将看到食用昆虫的现象快速增多。